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Blick auf die historische Altstadt von Bad Salzdetfurth, durchzogen von der Lamme
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Aktuelle Pressemitteilungen

14.09.2018

Am 23. September mit Christine Koziol auf der Suche nach leckeren Wildfrüchten

Hecken schmecken  - Erlebniswanderung in Bad Salzdetfurth

Gelee aus Holunderbeeren, Wein aus Ebereschen und Likör aus Schlehen – hört sich ja alles lecker an, aber welche Früchte eignen sich wofür? Welche Wirkung haben sie auf die Gesundheit und kann das, was in der Natur wächst und gedeiht gefahrlos verspeist werden?

Diesen Fragen geht Christine Koziol bei der nächsten Erlebniswanderung in Bad Salzdetfurth auf die Spur. Die Naturpädagogin besitzt eine Zusatzqualifikation in Phytotherapie - also Heilpflanzenkunde - und wird fachkundig Auskunft darüber geben, was am Wegesrand wächst und wofür es verwendet werden kann. 

Denn Hecken sind nicht nur für das Landschaftsbild eine Bereicherung und für Tiere von unschätzbarem Wert, sondern haben auch den Menschen viel zu bieten. Verlockende rote Früchte, leckere Beeren und heilkräftige Wurzeln – all das werden die Teilnehmer bei dieser Spätsommerwanderung kennenlernen. Neben Erläuterungen zu den wichtigsten Erkennungsmerkmalen und Inhaltsstoffen gibt es Rezepte für die weitere Verwendung der Heckenfrüchte. Und bestimmt wird es auch die eine oder andere Probe aus der Wildfrüchteküche von Christine Koziol zu kosten geben. Auch über alte Geschichten, Mythen und Gebräuche in Zusammenhang mit Kastanien, Nüssen, Holunder, Schlehen und Weißdorn wird sie berichten.

Die Erlebniswanderungen werden von der Stadt Bad Salzdetfurth in Kooperation mit MILAN-Naturseminare angeboten.

Treffpunkt für die Erlebniswanderung "Hecken schmecken" ist am 23. September 2018 um 10 Uhr an der Haltestellte der Lammetalbahn am Solebad. Die Exkursion wird circa 2 Stunden dauern. Die Kosten betragen sechs Euro pro Person, für Kinder ist die Teilnahme kostenlos.

Anmeldung bitte hier:

oder unter www.milan-naturseminare.de .

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